【好花共賞】
枳椇 - 鼠李科Rhamnaceae
Hovenia acerba Lindley, Bot. Reg. 6: t. 501. 1820.
農委會林業試驗所副研究員退休/呂勝由博士
枳椇俗稱“拐棗”，其果柄厚，含有豐富的糖，可用於釀酒和製糖；果實可入藥清涼利尿。現代醫學研究表明，枳椇子含葡萄糖、果糖、硝酸鉀、過氧化物酶等。枳椇子(種子)及其復方能顯著降低乙醇在血液中的濃度，促進乙醇的清除，消除酒後體內產生的過量自由基，阻礙過氧化脂質的形成，從而減輕乙醇對肝組織的損傷，避免酒精中毒導致各種代謝異常，誘發各種疾病。此外，枳椇子還是消化人體過多脂肪的保健果品，常吃可以減肥健美。枳椇木材也是很好的建築和家具用材。
落葉喬木，高達10-25 m。嫩枝、幼葉背面、葉柄和花序軸初有短柔毛，后脫落。葉片橢圓狀卵形、寬卵形或心狀卵形，長8—16cm，寬6—11cm，頂端漸尖，基部圓形或心形，常不對稱，邊緣有細鋸齒，表面無毛，背面沿葉脈或脈間有柔毛。兩義式聚傘花序頂生和腋生﹔花小，黃綠色，直徑約5mm﹔花瓣扁圓形﹔花柱常裂至中部或深裂。果柄肉質，扭曲，紅褐色﹔果實近球形，無毛，直徑5-7mm，灰褐色。花期6月，果期8—10月。分布安徽，福建，甘肅，廣東，廣西，貴州，河南，湖北，湖南，江蘇，江西，陝西，四川，西藏，雲南[不丹，印度，緬甸，尼泊爾]。花期5-7月，果期8-10月。
【註1】在《蘇東坡集》中記載了這樣一則故事：蘇東坡的一個同鄉揭穎臣得了一種飲食倍增、小便頻數的病，許多人說是"消渴"。揭穎臣聽從了一些醫生的意見，服了很多治消渴的藥，病非但不見好轉，反而日漸加重。後來蘇東坡向他推薦了一個名叫張肱的醫生，張肱診後認為此病不是消渴，而是慢性酒精中毒。酒性辛熱，因此病人喜飲水，飲水多，故小便亦多，症狀極似消渴卻不是消渴。於是張肱用醒酒藥為他治療，多年痼疾就此痊癒。張肱所用的一味主藥就是"枳椇子"。蘇東坡不僅記錄了這個小醫案，還常以枳椇子作為醒酒良藥向友人推薦 (09/30/2003/12:08 華夏經緯網 )。
【註2】枳椇子，又名拐棗，為鼠李科植物，是紅棗家庭的兄弟。藥用部分為帶有肉質果柄的果實或種子，果柄梗呈凹字形，肉質膨大，成熟時紅褐色，光滑無毛，甜香可口。果實圓球形，內含三粒紅褐色種子。《中國樹木學》又稱它為雞爪梨、甜半夜。該植物生於溝邊、路邊或山谷中，主產于陜西秦巴山區，四川、湖北、浙江、江蘇、安徽、福建等地也有分佈。它既是名果之一，也是一種稀罕的藥用食用果品。李時珍稱它為金果樹，並在《本草綱目》第三十一卷中記載，"枳椇……又作枳枸，皆屈曲不伸之意，樹多枝而曲，其子亦捲曲，故以名之"，"枳椇木高三四丈，葉園大如桑柁，夏天開花，枝頭結實，如雞爪形……嚼之味甘如蜜"，且能"止渴除煩隔膈上熱，潤五臟、利小便，功用同蜂蜜"。歷代醫學家也常把它用在解酒方中作為主藥，療效很好。民間和古代官宦人家都收存一些，作年節宴會後解酒之用。
祖國醫學專著中稱，枳椇子性平、味甘酸，入脾、肺二經，主治酒醉、煩熱、口渴、嘔吐、二便不利。有人用家兔作藥理實驗，發現該藥有顯著的利尿作用，是一種解酒良藥。現代醫學研究表明，枳椇子含葡萄糖、果糖、硝酸鉀、過氧化物酶等。枳椇子及其復方能顯著降低乙醇在血液中的濃度，促進乙醇的清除，消除酒後體內產生的過量自由基，阻礙過氧化脂質的形成，從而減輕乙醇對肝組織的損傷，避免酒精中毒導致各種代謝異常，誘發各種疾病。此外，枳椇子還是消化人體過多脂肪的保健果品，常吃可以減肥健美。（摘自《中國醫藥報》作者：鄧理有）
【註3】果柄含多量葡萄糖和蘋果酸鉀，經霜後甜.又有「雞爪梨」、「甜半夜」之雅稱。此外，還含有豐富的有機酸、蘋果酸鉀等無機鹽類。含有多種維生素和18種人體必需的氨基酸，還含鐵、磷、鈣、銅、錳、鋅等營養微量元素和一些生物鹼。每百克拐棗肉質梗含粗脂肪74毫克、粗蛋白3．07毫克、總酸345．8毫克、維生素C16．29毫克。是一種很具有開發價值的野生果類資源。
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