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2019年7月13日四分尾山社區森綠奇境計畫~野菜知多少&可食植物野炊趣

今天再度邀請到遠從阿里山來的安柏霖老師透過PPT介紹可食的野外植物，也介紹汐止四分尾山社區中，可食的野菜會有那些，並介紹有哪些植物不得誤食。安老師除了要帶大家做竹筒飯、還要烤肉及野菜烹調。野外炊事練習，認識野菜(可食植物)的學習是學習辨認植物的有效方式之 一，另外也要指導學員在野外炊具的使用技巧，學員們分工合作，在講師與助理講師的協助下，輪流體驗其中的趣味。

 

 

 

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    安柏霖老師 陳安玓助教 鄒族獵人 森林中野菜 野炊
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